L’agriculture en lorraine évolue, mais se porte bien : La totalité des terres reste exploitée bien qu’en 10 ans, le nombre d’exploitation soit passé de 17000 à 13000 soit une perte de 4000 exploitations. La surface moyenne passe à 92 hectares contre 65 hectares pour la France. Les grandes cultures se développent, l’élevage laitier lui, se concentre sur les Vosges et l’Ouest.
À suivre ….
Publié le 19/10/2011 par Georges Beaujon.